玄米

大井・蒲田

phono kafe @ 蒲田

今日は蒲田までお昼を食べにゆく。 お目当ては「phono kafe 」というお店。動物性食品を使わないヴィーガンメニューのみの「ベジ屋さん」だ。 「phono kafe 」を営むのは、先日こちらのコラムでご紹介した「なぎ食堂」で...
恵比寿・代官山・中目黒

Earth & Salt @ 恵比寿

席についてぐるりと見回わして思わずホッと一息つく。木に囲まれているような温かみのあるインテリアで、お店の名前「Earth & Salt」がしっくりくる。 木造の民家を改装した店内には、古い木製のテーブルや椅子、素敵な陶器がディスプレイされたシェルフがいくつか。最小限の家具しか置いていない。