Ballon @ 中目黒

恵比寿・代官山・中目黒

中目黒のファラフェルサンドイッチ屋さん

中目黒に新しくファラフェルサンドイッチ屋さんができたと聞いて、早速行ってみることにする。

駅の再開発が完了した中目黒には、新しくたくさんのお店ができて一層賑やかになったけれど、このファラフェルサンドイッチ屋さん「Ballon」は、駅周辺の喧騒から少し離れた駒沢通り沿いにある。


お店の外で注文をしてお支払い。それから店内で待つ。

少しだけエキゾチックなテイストを取り入れたチャーミングなインテリア。。

手作り風のカウンターで、スツールに座ってお店の中を眺めていると、ほどなく小さなバスケットに入ったファラフェルサンドイッチを持ってきてくれる。

こちらのお店のファラフェルサンドイッチにはチョイスがあって、スモール、レギュラー、ラージの3種類が用意されている。

 

こちらはスモールサイズ。確かにちいさい。。。

早速頂いてみましょう。

 

ファラフェルサンドイッチのお味は?

小さいけれど、中にはぎっしりお野菜が詰まっている。

ナスの揚げたの、トマトと紫キャベツのラペ、トマト、レタスなどなど。ナスが柔らかくコクがあって美味しい。

そして肝心のファラフェル。結構しっかりと揚げてある。塩味もくっきり。

ゴマでできたタヒニソース。もう少し沢山かけてほしい。


そして、このファラフェルサンドイッチ。パンが普通のピタパンではないところが少し変わっている。ふわふわと柔らかいフォカッチャで挟んであるのだ。

普通、ファラフェルサンドイッチはみっしりと身が詰まったピタパンに野菜やファラフェルが挟んであるので、最初はちょっと違和感があったけれど、これはこれでいいかも。。

私個人的には、ファラフェルサンドイッチは好きなのだが、食べ進むとピタパンのボリューム感が重く感じられることがよくあるのだ。

フォカッチャでできたファラフェルサンドイッチは、店名の「Ballon 風船」の雰囲気に合っていて、軽~く食べることができた。

 

ヴィーガンソフトクリーム

そんなわけで、おなかに余裕があるのでデザートも試してみることにしよう。

実はこちらのお店では、ファラフェルサンドイッチの他にヴィーガンソフトクリームを食べられるのだ。

小さなカップにソフトクリームを押し出しながらスタッフの女性が説明してくれる。

このソフトクリームは豆乳と甘酒とアガベシロップで出来ているそうで、牛乳も卵もお砂糖も使っていないのだという。

トッピングが色々準備されている。赤の美しいラズベリーソースをかけてもらう。

(ちなみにスタッフの間では、健康に良いからと緑色のクロレラソースが人気だそう。)

さて、和風のヴィーガンソフトクリームはどんなお味かしら。。

ふ~む。しっかり豆乳と甘酒の味がする。普通の柔らかなソフトクリームとは口当たりが違う。サクッとした食感が、なんとなく昔風のアイスクリームという感じ。

色合いがベージュがかっていてきれい。豆乳と甘酒色だ。。

ラズベリーソースも美味しいのだが、純和風のアイスクリームとはちょっと合わないかもね。

次回は別のソースをかけてもらおうっと。

そして、このカップは小さいけれどサンドイッチと同様に、たっぷりのアイスクリームがぎっしりと入っている。

スモールサイズのファラフェルサンドイッチよりむしろお腹がいっぱいになるかもしれない。

甘酒は発酵食品。酵素や必須アミノ酸をはじめとする栄養が豊富なことで知られている。

冷たいものは体を冷やすから、夏とはいえあまり食べない方がよいかもしれないけれど、このソフトクリームなら夏の疲れをいやすのに一役買ってくれると思う。

(実際、昔は夏バテ防止のために飲まれていたそう。)


お店の前では可愛いブーケを買うこともできる。

伺うと、このお花はオーガニック栽培されたものなのだそう。

素朴な色合いが素敵。農薬を使っていないから、活ける時に手を荒らしてしまう心配も少ないはずだ。

Ballon

https://www.instagram.com/ballontokyo/

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